Frutta fresca/Albicocca
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Albicocca

    Descrizione
    Piccolo frutto tondeggiante, prodotto da una pianta della famiglia delle Rosacee, polposo e dal colore variabile dal giallo chiaro ad un bell'arancio intenso.

    ProprietÓ
    L'albicocca, frutto gradevole e nutriente, Ŕ ricca di beta-carotene, sostanza che protegge dai raggi del sole e dai danni del fumo e degli agenti chimici; migliora inoltre la vista, rinforza le ossa e i denti ed Ŕ un importante coadiuvante nella produzione della melanina.

    Principali informazioni nutrizionali
    Vitamine A, C, B, PP, carotenoidi, sali minerali (calcio, potassio), proteine, zuccheri.

    Calorie per 100g
    48

    Paesi di provenienza
    Europa, Stati Uniti.

    StagionalitÓ
    Giugno, luglio, agosto.

    CuriositÓ
    Sembra che l'albicocca sia originaria della Cina, dove, selvatica, crescerebbe da ben 4000 anni.
    Fu poi Alessandro Magno a "scoprire" questo frutto in Armenia e a portarlo in Occidente, dove poi trov˛ grande diffusione.


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