Frutta fresca e secca/Fico
Big Image Fico

    Descrizione
    Prodotto del Ficus Carica, pianta xerofila adatta a sopportare la siccità ed appartenente alla famiglia delle Moraceae, il fico è un frutto dalla buccia rossastra e dalla polpa dolce e ricolma di semini.

    Proprietà
    Il fico è molto nutriente ed energetico, contiene buone quantità di sali minerali e fibre e ha proprietà lassative.
    Consumati secchi, i fichi possono essere inclusi nella dieta come alternativa naturale allo zucchero, anche in inverno.

    Principali informazioni nutrizionali
    Zuccheri, vitamine B6, sali minerali, fibre.

    Calorie per 100g
    Freschi: 74; secchi: 249

    Paesi di provenienza
    Bacino del Mediterraneo, Arabia, India, Giappone, Sud America, Australia, Stati Uniti (California).

    Stagionalità
    Giugno, luglio (fioroni), altre varietà da agosto a ottobre.

    Curiosità
    E' attestato presso gli autori che un disegno presente nella piramide di Gizech, nell'Antico Egitto, raffigurasse un albero di fico.
    Secondo la leggenda, inoltre, Romolo e Remo sarebbero stati allattati all'ombra delle fronde di un fico.


Ritorna all'indice prodotti