Granadilla

Descrizione
Frutto tondeggiante, profumatissimo, di colore giallo-arancio brillante; il sapore oscilla tra il dolce e il gradevolmente acidulo. La polpa si compone di tanti semini commestibili, ricoperti da uno strato gelatinoso molto succoso.
L'albero appartiene alla famiglia delle Passifloraceae.E' una varietà del Frutto della Passione.

Proprietà
Ottima fonte di vitamine e buon integratore di sali minerali ed ha però un alto contenuto calorico.
Frutto digeribile, ha anche proprietà calmanti, ansiolitiche e antispasmodiche (capaci di combattere gli spasmi).

Principali informazioni nutrizionali
Vitamina A, B 12, C, proteine, sali minerali (fosforo, ferro).

Calorie per 100g
97

Paesi di provenienza
Sudafrica, Zambia, Uganda, Nuova Zelanda, Australia, Colombia, Brasile, Costa Rica, Isole Fiji, Hawai, Kenia, Sri Lanka.

Stagionalità
Disponibile tutto l'anno.

Curiosità
Il nome "Granadilla" fu dato al frutto dai conquistatori spagnoli che lo videro per la prima volta: infatti il frutto assomiglia molto al melograno, che in spagnolo si dice "Granada".

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