Frutta fresca/Guava
Big Image Guava

    Descrizione
    Frutto di forma variabile e dal peso medio di 400gr. prodotto di una pianta, della famiglia delle Myrtaceae.
    Ha un colore tendente al giallo o al verde all'esterno, mentre la polpa varia dal bianco al giallo e dal rosa al rosso.
    Anche il sapore varia: dolce o gradevolmente acidulo.

    Proprietà
    Ottima fonte di vitamine e di fibre, il guava ha molte benefiche proprietà: antiossidanti, astringenti, antibatteriche.
    Aiuta inoltre a tenere sotto controllo il colesterolo, la glicemia e a prevenire il cancro.

    Principali informazioni nutrizionali
    Vitamine A, C, potassio, fosforo, fibre.

    Calorie per 100g
    20

    Paesi di provenienza
    India, Sudafrica, Brasile, Colombia, Florida, California, Hawaii ma il Guava è diffuso in tutti i paesi della fascia tropicale.

    Stagionalità
    Sul mercato disponibile da maggio a novembre. In Sicilia fine ottobre a metà dicembre.

    Curiosità
    Gli Aztechi chiamavano questo frutto Xalxocoti, cioè "prugna di sabbia", mentre il soprannome Thailandese del Guava è "farang", vale a dire "uomo bianco" a motivo del colore di alcune varietà.


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