Frutta fresca/Kumquat
Big Image Kumquat

    Descrizione
    Detto anche Mandarino Cinese o Fortunella.
    Frutto dell'albero "kumquat" della famiglia delle Rutaceae, ha buccia gialla o rossa, forma rotonda o ovale a seconda delle varietà. Il frutto si consuma intero in modo che il sapore acidulo della polpa si mescoli con il gusto aromatico e dolce della polpa commestibile.

    Proprietà
    Le vitamine aiutano a potenziare il sistema immunitario; buone proprietà antiossidanti, digestive e protettive del sistema cardiovascolare. Il potassio aiuta a riequilibrare la quantità di liquidi nell'organismo.

    Principali informazioni nutrizionali
    Potassio, Vitamina A, C.

    Calorie per 100g
    71

    Paesi di provenienza
    Cina, Giappone, Corfù, Grecia, Florida, Australia.

    Stagionalità
    Da metà novembre a febbraio.

    Curiosità
    Originario della Cina, è il più piccolo agrume conosciuto (lunghezza 3-4 cm, larghezza 2-4 cm).


Ritorna all'indice prodotti