Mandarino

Descrizione
Frutto simile all'arancia ma più piccolo e dal gusto più dolce, è prodotto dall'alberello delle Rutacee.
La buccia arancione brillante e profumata contiene la polpa ripiena di succo zuccherino. Tra le numerose varietà di mandarini ricordiamo il mandarancio. Alcuni esperti, specialmente americani, includono tra i mandarini anche le clementine, senza semi, che sono un ibridazione fra il mandarino e l'arancio amaro.

Proprietà
Per la sua ricchezza di vitamina C, protegge capillari e mucose, aiuta a prevenire le malattie da raffreddamento e influenze. Contiene inoltre il bromo che possiede proprietà calmanti e blandamente sedative.

Principali informazioni nutrizionali
Vitamina C, calcio, potassio, fibre, carotenoidi, bromo.

Calorie per 100g
72

Paesi di provenienza
Giappone, Stati Uniti, Cina, Brasile, Spagna, Iran, Egitto, Thailandia Italia, Turchia, Corea, Argentina.

Stagionalità
Da novembre ad aprile.

Curiosità
Il mandarino prende il nome dai "mandarini": erano i funzionari del Celeste Impero Cinese, noti per il loro equilibrio e la loro sapienza, ai quali questi frutti erano offerti in dono durante le feste.

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