Mirtillo

Descrizione
Piccoli frutti dall'aspetto di bacche prodotti dall'omonima pianta spontanea della famiglia delle Ericaceae.
Ricordiamo, tra le varietà, il mirtillo nero e rosso, blu (europei), il gigante americano (Nord Americano) e Southerastern highbush blueberry (Australe).

Proprietà
Questi frutti di bosco hanno proprietà protettive dell'apparato digerente: sono astringenti, disinfettanti e antinfiammatorie.
Ottimi antiossidanti e aiutano a ridurre il colesterolo cattivo. Inoltre proteggono la vista e i capillari e stimolano la circolazione periferica.

Principali informazioni nutrizionali
Vitamine A, C, sali minerali (potassio, calcio, fosforo).

Calorie per 100g
57

Paesi di provenienza
Tutta l'Europa, America del Nord; diffusi insomma in tutto l'emisfero nord ma anche: Hawaii, Madagascar, Giava.

Stagionalità
Luglio e agosto.

Curiosità
Il mirtillo è nominato dal poeta latino Virgilio nella sua opera "Bucoliche", dove il frutto viene chiamato "Vacinium".
In effetti il nome botanico del genere delle piante del mirtillo è "Vaccinium".

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