Nashi

Descrizione
Frutto tondeggiante, dalla polpa croccante, dolce e profumata.
La buccia è liscia o leggermente ruvida a seconda delle varieta, dorata. Appartenente alla famiglia delle Rosaceae.
Tra le varietà più significative: Kosui, Hosui, Nijisseiki, Shinko, Chojuro.

Proprietà
Frutto povero di calorie ma ricco di sali minerali, che aiutano a regolare i liquidi corporei, è anche una buona fonte di vitamine del gruppo B, fondamentali per il metabolismo, il tono muscolare dello stomaco, per la salute della pelle, degli occhi e del fegato.

Principali informazioni nutrizionali
Sali minerali (ferro, potassio), vitamine C e del Gruppo B, fibre.

Calorie per 100g
51

Paesi di provenienza
Cina, Giappone, Corea del Sud, Stati Uniti, Nuova Zelanda, Australia, Italia.

Stagionalità
Agosto e settembre (la commercializzazione del prodotto italiano si prolunga fino a dicembre).

Curiosità
Frutto originario della Cina, fu introdotto negli Stati Uniti nel XIX secolo dai minatori Cinesi.
Il nome Nashi è giapponese e significa "pera", il nome cinese è "Li".

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