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Frutta secca/Noci
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Noci

    Descrizione
    Frutto secco del noce, della famiglia delle Juglandacee.
    La parte commestibile Ŕ costituita al gheriglio (seme), che Ŕ racchiuso fra le due valve di legno.

    ProprietÓ
    La noce ha proprietÓ astringenti, toniche, disinfettanti contro i parassiti intestinali, e cicatrizzanti.
    E' blandamente diuretica, ha proprietÓ antinfiammatorie, allevia i fastidiosi sensi di pesantezza e aiuta a regolare i livelli ematici di zuccheri. Proteggono la salute del cuore.

    Principali informazioni nutrizionali
    Vitamina E, acido folico, magnesio.

    Calorie per 100g
    Fresche:582; secche:660

    Paesi di provenienza
    Cina, Stati Uniti, Turchia.

    StagionalitÓ
    Settembre e ottobre (provviste di guscio possono essere conservate in luoghi freschi e asciutti per cinque mesi).

    CuriositÓ
    Presso i Romani, la noce era l'albero sacro a Giove.
    Infatti il nome della famiglia "Juglandacee" deriva dal latino e, tradotto, significa "Ghianda di Giove".
    Sembra che l'albero, originario dell'Oriente, sia stato introdotto in Occidente dal re di Persia.


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